魚類和貝類是健康飲食的一部分。他們含有非常多的蛋白質和對心臟有益的Ω-3脂肪酸。但是幾乎所有的魚和貝類中都含有有害的物質---汞。
汞主要是通過我們食用的魚肉進入到人體內。但只有高濃度的這種金屬物質才會對成長中的胎兒造成危害，所以這種危害的風險取決于您所食用的魚和貝類的數量和種類。
參考下面的建議指導，您就可以既能攝入蛋白質和3-脂肪酸，又能避免汞的危害：
不要吃任何種類的鯊魚、旗魚、鯖魚、方頭魚，因為這些魚含有大量的汞；
每周所食用的金槍魚不要超過6盎司(170克)；
每周吃魚不要超過12盎司(340克)；
以下種類含汞量低，建議食用：蝦、鱈魚、三文魚、鯰魚、罐裝金槍魚。[本文由北京美中宜和婦兒醫院提供]
