2、蝦仁用少量生粉、料酒、鹽腌10分鐘；
3、青椒洗凈，切成菱形的小塊；
4、起油鍋，放入青椒小炒，放適量鹽，再放入蝦仁，炒1-2分鐘，炒熟，放點雞精即可。
小編推薦孕媽辣食譜：韓式辣白菜
材料：大白菜、辣椒面、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露。
做法：
1、大白菜洗凈，切成2半（或4半）；
2、內外均勻的抹上鹽，腌約4個小時至白菜體積縮小并且變軟；
3、用清水沖掉多余鹽分后過涼開水，擰干水分；
4、蘋果、梨各半個，切成碎末；白蘿卜半個，刨成絲；蒜、姜切碎末；
5、辣椒面里調入適量鹽、白糖、魚露，用涼開水調勻；
6、將調好的辣椒糊與蘿卜絲、蘋果末、梨末、蒜姜末拌勻；
7、把做好的辣椒醬料均勻的抹在白菜內外層上；
8、裝入無油的密封容器中冷藏保存，一天后即可食用。
