孕婦如果缺碘，胎兒的神經系統可能會受到損害，甚至會出現流產等癥狀。2至3個月的胎兒正是神經系統發育的旺盛時期，如果碘缺乏，就會影響神經系統的發育，進而影響智力。兒童如果缺碘，則會造成腦發育障礙。因此，孕婦及兒童需要特別注意補碘。王琦介紹，我國制訂了食鹽加碘的標準，在加工廠出廠的鹽碘濃度不得低于每公斤40毫克，銷售部門不得低于每公斤30毫克，用戶不得低于每公斤20毫克。因此，普通人吃含碘濃度為20mg/kg的鹽，孕婦吃30mg/kg的鹽就夠了。王琦特別指出，天津市雖屬沿海地區，但仍屬碘缺乏地區，補碘不可忽視。
孕婦兒童需要特別注意補碘
正確食用加碘鹽
食鹽加碘是一種持續、方便、經濟、生活化的補碘措施。由于人體對鹽的攝入量有生理自控能力，所以人在控制鹽過量攝入的同時，也有效地控制了碘的攝入量。碘鹽對人體是安全的，不會對人體產生副作用。使用碘鹽時要特別注意：不要存放時間太長，隨吃隨買；用避光容器存放在陰涼干燥處，加蓋保存；待炒菜、煲湯快出鍋時放鹽效果較好，防止因過熱導致碘揮發而丟失。特別需要注意的是：對于已經患有甲狀腺疾病包括甲狀腺機能亢進、甲狀腺機能減退、結節性甲狀腺腫、甲狀腺炎的人，就必須請示相關?？漆t生，自己如何控制食用加碘鹽。
