適合媽咪的夏季食譜 美麗吃出來

編輯:曉玲 | 出處: 新浪育兒

  美麗秘訣2綠豆薏仁湯

  ★材料

  薏仁一杯半,綠豆3/4杯,冰糖少許(視個人喜好)。

  ★作法

  1.將綠豆洗凈后,泡水備用。

  2.薏仁洗凈后,加水六杯,之后再浸泡兩小時。


適合媽咪的夏季食譜

  3.將浸泡兩小時后的薏仁,以中火煮20~30分鐘。

  4.之后將綠豆加入,煮開后,改用小火再煮20分鐘。

  5.最后加入冰糖,融化即可。

  ★功效

  薏仁可以預防色素沉著,具有美白功效,不僅如此,薏仁還寓含水溶性纖維,可降低腸道對油脂的吸收,促進排便,亦有利尿、消水腫的功能。綠豆則是可以清熱解毒,生津止渴,

  也有利尿的作用。此外,綠豆可增進代謝,加速毒素與色素的代謝,具改善膚質之效。

  ★注意事項

  薏仁性寒冷,古籍記載有滑胎作用,所以準備懷孕孕婦盡量避免食用。

  若是想要控制體重的媽咪,煮這道湯品時可不加糖,或是以代糖取代。

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