科學養殖
美素佳兒相信，好牛才能產好奶，因此在奶牛的養殖過程中，美素佳兒采用了一系列高科技手段，從飼養、管理，到擠奶，每一個環節都體現出科學和可持續發展的養殖理念：
科學管理
科學的牧場要有專業人員來管理。美素佳兒的農場主，每一位都要在接受9義務教育之后，再接受5年的農牧專業教育。大量的專業知識以及深厚的文化素養，使農場主們更加懂得如何科學管理整個牧場。
除此，對于源頭的管理和把控，企業內部有一系列嚴格的科學標準，比如，為了保持牛奶的新鮮，奶農在擠奶的時候，要將擠出的奶迅速冷卻到4℃；為了確保牛奶的質量和保質期，牛奶中細菌數和體細胞數目都不超過國際普遍標準，細菌數≤100.000/ml，體細胞數≤400.000/ml，等等。
