人身上除去腸道,占種類分,從B3口腔,從皮膚還腸道所有都算上,人身上有4000種不同的基因在上面,有400萬個帶有微生物的基因。人身上基因是兩萬到兩萬三千個,所以我們要做人的微生物是因為這個原因,人身上有多少微生物是一萬二千到一萬五千,是人的腸道里面大概是400到500種。
還有大的事件做人體微生物研究,做人體微生物研究,歐盟,包括中國從2001年開始關注,有幾個大的事件,是斯坦福大學David Relman揭開了人類腸道元基因組學的畜牧,花了100萬美元用了三個人體腸道微生物的分析,做了兩個結論,第一個結論是人腸道里面大約有400種不同的細菌,有80%以上的菌群是沒有辦法培養的。
第二個是Heffrey Gordon證明腸道細菌與肥胖相關,可以造成你的肥胖。
第三個是華大基因,大家知道做了基因組,是國內都知道,但是做這件事情,就是人的腸道微生物組的數據集,是華大測試在基因組研究方面是領先國際的。當時主要和歐盟合作了,做了人類腸道細菌微生物基因數據集有300到500個。第二個確認了David Relman教授他的研究成果,所以我們現在基因數據集主要是在華大,就是人的腸道微生物組的數據主要在華大。
還有腸型,做營養的各位專家做腸型對這個要關注的,這個目前來講分裂腸型,主要分發還是在鼠的水平來分,誰的腸道里面,哪一個最多就是哪一個腸型。擬桿菌腸型,第二個是普雷沃菌腸型。
你的高蛋白高脂肪的飲食是和腸型一有關系,你的素食和腸型二有關系,這個還是希望粗的,未來希望做的細一點。
還有比較重要的研究成果,這個大家知道就是腸道里面定制微生物和你的遺傳背景是有關系的,這個圖很復雜,就看右上角的,是微生物,MZ,DZ和UN,你的定制跟部分的腸道微生物定制和你的遺傳有關系,但是其實更多的我們現在不了解。
下一個圖是我們看一下,我們基本來看把影響人體健康的主要因素,有三個因素,一個是基因組,環境,把環境和飲食放在一塊來看,就是包括飲食?;蚪M決定了你的健康基礎,環境就是飲食和人體微生物組決定你的健康狀態。我是這樣跟大家弄的。
另外比較重大的項目的情況,我說一下,第一個是啟動人類微生物計劃是在2007年的時候是美國啟動的,主要是因為2007年的時候還不知道人身上的微生物是什么樣子,所以做兩件事情,一個是把人的五個習慣,還有腸道、鼻腔、口腔、皮膚和生殖系統是什么微生物來做了,分離培養人的微生物,培養了很多,培養了一萬多種,還是很少。