母嬰營養如何可持續發展

  一個行業的發展規范和標準是非常重要的,我們今天談的話題,有藥食同源,也有保健品,還有營養食品,這里面的原理都相同,保健品和藥品有相同的標準,藥食同源還是缺少標準,品牌也比較多,沒有辦法像藥品和保健品按照標準執行,導致很多的問題,也導致營養品的市場多少受到一些困擾。針對母嬰膳食營養,您對標準的制定有什么樣的建議?這其實是我們很多企業管理。

  付強:謝謝主持人,非常高興參加咱們討論,首先說到營養食品,因為我本人是學中醫出身的,現在在中國標準化研究院工作,從事醫療行業標準的制定,這次有幸參加了母嬰行業的標準的研究,

  談到營養食品這四個字,首先是一個食品,食品其實中國人五千多年的歷史,以前是沒有營養食品這一說的,只不過現在這些年大家追求活的更健康,要求更高,檢測手段也越來越豐富,所以說人體會檢查出來,有的人缺這個,缺那個,有的缺微量元素有的缺維生素,有的缺礦物質,就有營養食品出現。營養出品標準和質量監管方面,無外乎兩個類別的要求,

  一個是食品的安全,這是底線,不管是什么食品,首先是吃的,是人吃的,是食品,是很重要的一個底線。在今年2019年10月份,剛剛實施的食品安全法的實施條例里面明確寫到不管是營養食品還是保健品還是其他的類似的產品,不屬于地方特色的食品,各個地方都不能去制定地方標準,這是一條底線,給畫了一個紅線,你任何地方必須符合國家的法律法規,才可以上市,才可以生產,否則就是違法的,這是食品安全的底線。

  我相信在座的企業家或者廠商,滿足這條底線的話,你生產的食品或者各種營養品,我相信是沒有市場占有份額的,老百姓不會選擇你,這太底了,這是一條紅線,就涉及到產品質量的問題。

  在全球來說,關于食品的安全方面,產品質量要求方面,最嚴的,最高的是歐洲,比美國的還要嚴格,關于產品質量方面就涉及到很多方面的標準,有國外的先進標準,有國家自己的標準,隨著新的標準化法實施以后有團體標準這些類別。

  所以說各個企業,或者各個行業的龍頭企業都會組織牽頭制定要高于這個底線的,提升帶有品牌特色的,我們現在說要打造品牌,包括不管是藥材也好,食品也好,就是吃的這些,首先要打造品牌,否則老百姓是不會買你的,高端消費是不會接受,關于產品質量的標準,是我們要大力制定的,是要高于底線國家標準的。

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