現在市場上的人參果從幾十到一百多一斤不等,人參果的價格和大部分水果一樣,會受到產地、產量、時令和品質等因素的影響。
下面是一些地區的人參果市價:
就目前來看,新鮮人參果的市價大多是10.2元/千克,一斤也就是5元錢左右,價格波動在6-14元之間。不過這是批發市場的價格,到零售商手里之后,價格必然也會發生一些變化。
而在一些電商平臺,人參果的價格從40元一斤到100元一斤不等,這其中不僅有產地的因素,還包括有加工的因素,經過加工的人參果價格肯定是比較貴的。
走進人參果市場,還真是讓人驚呆了,普通的人參果就不說了,竟然還有人形的,像極了西游記里面的“人參娃”,并且價格相當的昂貴。人參果真的有人形的嗎?
有研究人員表示,正常的人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋。而那些人形的人參果是經過人工處理的,即在人參果幼果生長時便將果實套在制作成人形的模具中,使其按照模具的形狀生長出來。
從這里我們可以了解到,真正的人參果,并不是人形的,而有關“人形人參果”的種植也正在研究中。
人參果吃起來是爽甜多汁、清香味美,是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果,可直接當做水果食用。
人參果也可作為蔬菜炒食、涼拌或紅燒,還可煮粥、煮湯,味道豐富,口感良好。
人參果還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品,具有很高的使用價值和經濟價值。
總的來說,人參果就是想怎么吃就怎么吃,關鍵在于我們喜歡怎么吃!
人參果除了含有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜,是一種高營養水果,風味獨特,具有多種保健功效。下面我們做詳細介紹。
1、人參果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,可用于治療咽喉干燥等病。
2、人參果富含多種維生素,其中的維生索C能軟化血管、刺激造血功能、增強機體抗感染能力。
3、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
4、人參果還具有緩解疲勞、解酒護肝、美白防曬、延緩衰老的作用,還能夠促進血液循環、提高免疫力、降低血糖和血脂,男女老少皆可食用。
5、人參果還能增加食欲,加強腸胃的吸收,更幫助我們防治高血壓、肥胖病、冠心病等,是不折不扣的“生命之火”。
孕婦可以吃人參果,但是要注意吃低糖的人參果。
普通的人參果都是含糖量比較低的,但是味道不是很好;而一些新品種的人參果,因為含糖量比較高,所以口味相對來說會更好一些。
對于孕婦來說,如有有妊娠糖尿病或者是體重增長比較快的情況時,更需要注意吃低糖的人參果。
孕婦在吃人參果的時候,還需要注意,必須吃充分成熟的人參果,忌吃不熟的人參果。