萬壽果可當做水果直接食用,也可以泡酒,還可以入菜。
當萬壽果作為水果食用時,我們只需要洗凈去皮即可??芍苯友a充多種營養。
當萬壽果泡酒時,需要將萬壽果洗凈,風干,后浸入酒中,密封1周左右的時間,才可飲用。此法具有祛風濕的作用,可用于治療風濕性關節炎。
當萬壽果入菜時,可作為調料也可直接煮湯。作為調料即將萬壽果切成末,撒在菜肴上即可;入菜可與其他食材一起煮成湯。均可起到健脾祛風的功效。
萬壽果泡酒在民間流傳甚廣,不少人家都會利用萬壽果泡酒來進行養生保健。那么萬壽果怎樣泡酒呢?下面我們介紹兩種萬壽果泡酒方法。
方法一:
1、將采摘回來的萬壽果清洗干凈,風干。
2、將風干后的萬壽果放入事先準備好的酒中,密封儲藏一個星期的時間,即成。
方法二:
1、同樣是將采摘回來的萬壽果處理干凈,大火隔水蒸30分鐘,后放陽光照射處晾曬。
2、將曬好的萬壽果再蒸一次,曬3-5天,如此循環,直到萬壽果呈現干巴巴的狀態。
3、這時候將萬壽果放入瓶中,再加入30度以上的白酒,沒過萬壽果5cm以上,浸泡3個月左右。
需要注意的是,方法二更適宜用來治療風濕病,如風濕病比較嚴重時,白酒度數需要60度左右。
萬壽果不僅可以鮮吃,還可以泡酒。萬壽果泡酒的功效極好。古代醫書中記載了萬壽果泡酒的功效:治一切左癱右瘓,風濕麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋絡。小兒服之,化蟲,養脾。
而現代研究也證明,萬壽果泡酒具有活血化瘀、通經祛濕、止咳平喘、生津止渴的功效。在民間偏方中,萬壽果泡酒更是治療風濕的良藥。
需要注意的是,如果借助萬壽果泡酒來治療風濕,還需要注意平時的飲食和生活習慣,更要注意防寒保暖,有必要時還是需要進行藥物治療。