孕婦能吃豆角嗎

一般來說豆角的適宜人群是很廣泛的，其中有沒有包括孕婦呢，對于孕婦來說在懷孕期間能吃到自己喜歡的東西是件很幸福的事情，所以對于喜歡吃豆角的孕婦來說孕期能吃到它也是一種幸福哦，那么孕婦到底能不能吃豆角呢，就讓我們一起來了解一下吧。

長豆角營養非常豐富，它富含維生素B、C和植物蛋白質等物質，所以無論對于孕婦還是胎兒的發育都很有好處哦，不過要注意的一點是，長豆角本身帶有一定的毒素，準媽媽吃的時候一定要吃熟透了的豇豆，并注意適量。當然對于長豇豆，就不宜烹調時間過長，以免造成營養損失哦。

孕婦不僅能吃豆角而且還很有營養的哦，它促進鐵吸收，因為豆角中含有豐富的B族維生素，可以加強孕媽媽的身體代謝。維生素B2還有利于孕媽媽對鐵的吸收，可以預防孕期缺鐵性貧血。還可以抗疲勞哦，因為豆角含有易于消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素，可全面補充孕媽媽身體所需的營養素，使孕媽媽保持充沛的精神和充足的體力，還緩解孕吐反應、緩解便秘，因為豆角是粗纖維較多的蔬菜，孕婦食用還能促進大便的排泄，可有效緩解孕期便秘的狀況。