孜然土豆條的做法

如果你平時吃多了肯德基麥當勞里面的薯條，想換種新鮮的口味，那不妨在家嘗試做個孜然土豆條。它的做法簡單，而且味道也不比肯德基麥當勞里的薯條差哦。

材料：土豆、孜然粒、蔥、干紅辣椒、食鹽、雞精、花椒

步驟：

1、將土豆去皮，洗凈，然后切成條狀，用清水浸泡下去淀粉，再撈起瀝干水分；

2、熱干鍋，放進孜然粒炒出香味，然后裝出小碗里；

3、起油鍋，放進花椒、干紅辣椒煸炒，散發出香味后，放進土豆條一起翻炒，等炒至八成熟，放進孜然粒、蔥花，繼續翻炒至土豆變熟；

4、撒上雞精、食鹽調味即可。