赤貝壽司食用指南

赤貝壽司深受不少女性朋友喜愛，它熱量低、脂肪低且天然健康，豐富的色彩極具吸引力。不過，赤貝壽司通常是熟食與生食混合的食物，國內壽司店大多不夠正宗，因此了解吃赤貝壽司的注意事項很有必要。

注意寄生蟲

赤貝壽司中很多食材為生食，其攜帶寄生蟲的可能性高于一般食材。而且，壽司中使用的醋和食用時喝的燒酒無法完全殺死寄生蟲。所以，吃赤貝壽司時最好搭配芥末。

注意腸胃不適

赤貝壽司屬于冷食，對腸胃刺激較大。腸胃不適時不宜食用海鮮壽司，也不宜長期食用，以免影響腸胃健康。若食用后腸胃不適，應及時就醫。

注意食用配搭

由于中國人缺乏吃生食的習慣，對未經烹飪的脂肪類食物消化能力較弱，吃赤貝壽司時可多吃生姜、多喝粗糧茶。

總之，食用赤貝壽司時需關注寄生蟲、腸胃反應和食用搭配等方面，以保障健康飲食。