海螵蛸怎么吃

海螵蛸功效甚多，而且營養價值也極高，那么，該如何利用海螵蛸的藥用價值來適當地進補和治療疾病呢？下面就為您介紹一下海螵蛸怎么吃，為您提供一些建議。

墨魚陳皮瘦肉粥的做法

主料：豬瘦肉100克、大米100克、陳皮6克、海螵蛸12克

做法步驟：

①豬瘦肉洗凈，切成0.5厘米左右的丁，放進開水里焯出血水；

②陳皮、海螵蛸洗凈備用；

③大米洗凈，倒入電飯鍋中，加適量的水；

④豬瘦肉、陳皮、海螵蛸放入鍋中，與大米同煮；

⑤粥熟后，加適量的鹽調味即可。

這道食譜適用于脾胃氣虛、泛酸過多的患者，可以有效地中和胃酸、滋陰補氣。