印度咖喱羊肉的做法大全

羊肉和咖喱粉都是冬季最佳食補佳品，印度咖喱羊肉便是兩者的一種完美的結合，在國內咖喱豬肉，咖喱魚頭，咖喱牛肉、印度咖喱羊肉等菜系都受到了不少年輕人的追捧。那么印度咖喱羊肉的做法大全都有哪些呢？下面來看看一道簡單的印度咖喱羊肉的做法：

主料：500g熟羊肉，調料油適量，花椒適量，鹽適量，咖喱粉適量，生抽適量，孜然適量，大蔥適量。

1、羊肉燉熟備用。

2、鍋燒熱后加入花椒爆香。

3、加入熟羊肉翻炒。

4、炒至變色

5、加入咖喱粉翻炒。

6、加入鹽翻炒。

7、加入生抽翻炒。

8、加入大蔥段翻炒。

9、加入孜然。

10、翻炒入味加少許水。

用此法制作而成的印度咖喱羊肉，肉是熟肉制作，適合老人等牙齒不好的人食用，咖喱粉的粉末特性也能充分入味至羊肉中。