小蝦皮的功效

蝦皮雖小，卻是十分的美味，它既是煲湯增味提鮮的絕佳佐料，也是炒菜必不可少的經典搭配，它的營養價值更是不能忽視，常吃蝦皮能幫助人體補充所需的各種營養元素，還能起到促進骨骼發育的作用呢！那么小蝦皮有什么功效呢？吃小蝦皮對身體有什么好處呢？我們一起來了解！

1、預防妊娠高血壓。懷孕時期的準媽媽是最容易缺鈣的，妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產或體重過輕等癥。蝦皮含鈣量高，這時候多吃蝦皮能幫助準媽媽補充營養，預防妊娠高血壓！

2、預防骨質疏松。常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。

3、保護心血管。蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；

4、通乳汁。蝦皮的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。