豬肺要怎么做好吃

豬肺，大家都常見常吃的食材哦，不知道你是否會豬肺有另一種惦記的味道呢？豬肺可以做成各式菜肴哦，也是蠻拼的。喜歡吃辣的妹紙可以試試青椒炒豬肺，這辣爽不能停！媽網百科今天給大家帶來一道屬于很多人記憶中的味道—菜干煲豬肺，不喜勿噴啊。菜干的香味很濃郁哦，豬肺也帶著菜干的味道，還沒想好今天中午吃啥好，試試菜干煲豬肺吧。

菜干煲豬肺也很簡單，最后準備一個砂鍋，如果沒有的話，電飯鍋也可以哦。將食材洗凈后放入鍋中煲1個半小時就可以開吃了。下面貼出菜干煲豬肺的做法，一步兩步做起來吧！

【菜干煲豬肺】

食材：菜干一小把，豬肺一個，無花果一小把，黃豆適量，豬肉一小塊，蜜棗3顆。

步驟：

1、首先用溫水泡開菜干哦，黃豆要提前泡軟哦，洗凈無花果、蜜棗，裝在小碗里備用。

2、豬肺洗凈哦，按照上面的步驟清洗，豬肉也清洗干凈。豬肺、豬肉放入熱水中焯幾分鐘后撈起。

3、準備砂鍋，將黃豆、菜干、無花果、蜜棗、豬肺以及豬肉放入鍋中，加入適量的清水，開火！

4、大火煮開后轉小火煲2個小時，最后加入鹽調味就可以了