毛豆有什么營養

盛夏時節，就得吃毛豆，尤其是吃上一盤鹽水毛豆，再懟上一瓶啤酒，這咸爽也是吃醉了！不過光是吃豆豆就會長肉肉，因為熱量蠻高，吃多了的筒子就會自己心疼一次吧！不過毛豆也是營養多多，毛豆中的膳食纖維比較高，比芹菜的還要高。

1、膳食纖維豐富

膳食纖維能促進腸胃消化，準媽平時要多吃一些了，預防便秘。上廁所蹲半天的筒子也要躁動起來，多吃毛豆再也不霸占廁所了！

2、降血脂、降血糖

這里補充一句哈，越嫩的毛豆膳食纖維含量越高！此外毛豆還含富含植物蛋白，而且維生素B和鉀、鎂的含量也挺多的，吃了還能降血糖、血脂！夏天沒胃口記住多點毛豆。

3、吃出機智大腦

毛豆雖然脂肪較高，不過都是不飽和脂肪酸為主，含有人體必需的亞油酸和亞麻酸，驚艷四座的是毛豆中含含有卵磷脂哦，適量吃能提高記憶力和智力，準媽記住多吃點，需要補腦的筒子你懂的！