咸蝦仁怎么泡發

每每看到“首先，我們要把咸蝦仁泡發”時，就怒摔菜譜？別急，下面媽網百科給大家介紹泡發咸蝦仁的方法，趕緊搬凳子漲知識吧。

1、泡發咸蝦仁必須使用溫水，因為水溫過高就會破壞蝦肉的組織，而水溫過低的話，泡發時間長、效果差。

2、在泡發咸蝦仁之前最好先用清水沖洗一下，這樣可以使咸蝦仁更加干凈衛生。

3、在準備好的溫水中加入少許的食用鹽，待食用鹽充分溶解后，將咸蝦仁放入溫水中，浸泡10-15分鐘即可。