香煎金槍魚的美味與食用風險

很多人到餐廳時都會點香煎金槍魚，有不少小伙伴認為，刺身選擇三文魚更佳，但若是香煎做法，金槍魚就非常棒。

然而，食用過多香煎金槍魚存在上火風險。金槍魚本身不會導致上火，但經過油煎后，雖然噴香美味，吃太多容易出現牙肉紅腫、喉嚨痛等上火癥狀。

此外，金槍魚屬于發物，臉上長痘痘的人更應少吃。

結論：香煎金槍魚雖美味，但要適量食用，尤其是易上火和長痘人群需謹慎。

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