烤面筋的做法

烤面筋是西安漢族的特色小吃之一，不少人對面筋都情有獨鐘，特別是燒烤或者打火鍋的時候，面筋都是必不可少的。那么下面就為大家介紹一下烤面筋的做法，大家可以發揮創造力，做一道符合自己口味的烤面筋哦！

準備材料：干面筋適量，青椒適量，黃椒適量

1、首先將干面筋提前用水浸泡，等到泡發之后，就撕成小塊；青椒和黃椒也撕成小塊。

2、將提前準備好的竹簽洗干凈后，將撕成小塊的面筋、青椒和黃椒間隔著串在竹簽上。

3、將串好的面筋放在烤架上，先刷一層麻油或花生油。

4、根據自己的口味，撒上調味料。如孜然粉、五香粉、辣椒粉等。如果想要獨特口味的親，最好自己調配烤面筋醬料哦！

5、將烤箱調200度預熱，上下火，放在中層，烤制20分鐘就OK了