番茄雞蛋炒面

番茄雞蛋炒面做法一：

材料：雞蛋2個，大番茄1個，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許

做法

1.雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；面條下水煮熟，過涼水；

2.起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結后立即加番茄塊翻炒；

3.炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；

4.將面條加進去，翻拌均勻就好啦。

番茄雞蛋炒面做法二：

材料：面條250克，青椒1個，番茄1個，黃瓜半條，雞蛋一個，韓國辣椒醬適量，醬油適量

制作步驟：

1、配料切絲，西紅柿切丁，雞蛋打成蛋液。

2、面條先用煮鍋煮至八成熟，撈出過水備用。

3、把雞蛋炒熟備用。

4、另起鍋放油，放蔥，炒香西紅柿。

5、放入白菜絲，再放入黃瓜絲。

6、炒至五成熟時放辣椒醬和醬油，以及少許鹽。

7、炒至八成熟時。

8、放入面條炒勻。

9、最后放入雞蛋，炒勻。

10、放入少許蒜，面條和雞蛋都炒勻之后就可以起鍋了。