蒜薹炒雞蛋的食用禁忌

你知道哪些人不能吃蒜薹嗎？蒜薹雖然好吃，但是吃得太多會讓你覺得燒心的，這也是吃蒜薹要少吃的原因了，還有一些人吃了蒜薹會患上一些疾病的，對健康也是很不利的，還有告訴大家，不是所有人都可以吃蒜苔的。

1、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；過量食用蒜薹可能會影響視力；蒜薹有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。

2、蒜薹與地黃、何首烏、蜂蜜和大蔥都不宜同食。

3、另外，蒜薹加生菜兩者同食，可以殺菌消炎，降壓降脂，益智補腦，防止牙齦出血，清理內熱，以及補充維生素C缺乏。

4、中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。