鳳尾菇的飲食禁忌

在上面的章節里面，媽網百科已經向大家介紹了關于鳳尾菇湯的營養價值與功效等方面的知識，相信大家已經對這樣的一種食物有了很深的了解，知道它營養價值高，功效大，但是這樣是不是就意味著我們能夠開啟大吃狂吃鳳尾菇的模式了呢？答案是否定的，今天接下來就讓媽網百科來跟大家說說鳳尾菇的飲食禁忌吧。

通常來說，一般人都適宜進食鳳尾菇的，但是世事無絕對，在我們當中也是存在一部分人是對鳳尾菇有過敏反應的，對菇類過敏癥狀就是嘔吐泄瀉，頭暈肚痛。另外這一部分人群對不同的菇類會有過敏反應。因此媽網百科的建議就是以后最好不吃或少吃鳳尾菇類。

鳳尾菇為真菌植物門真菌環柄側耳的子實體，肉肥味美。鳳尾菇在植物分類學上與平菇同類，也屬擔子菌綱，傘菌目，白蘑科，側耳屬。雖然說吃鳳尾菇對身體大有裨益，但是吃蘑菇后千萬別亂喝酒，菌類多少都含有毒素，雖然經過加熱，但毒素也不能完全分解，再和酒精發生反應后，對人體傷害會更大。姚院長強調，一般人工栽的雞腿菇、鳳尾菇不會發生這種事，而野生蘑菇危險性則很大，有的蘑菇吃過3-15天后才能喝酒，否則還會有生命危險。