韭菜炒海螺的食用禁忌

韭菜炒海螺雖然美味，可是也不能貪吃，請注意以下的禁忌，不該吃的時候，就最好別吃。

韭菜炒海螺忌食：陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。

韭菜炒海螺的食物相克：

1、不宜與菠菜同食，同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。

2、不宜與牛肉同食，發 熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。

3、不宜與白酒同食，引起胃炎，胃潰腸病復發。

4、不宜與蜂蜜同食，同食容易引起腹瀉。

5、不宜與牛奶同食，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。

6、不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。

7、不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服、不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。

8、不宜吃螺飲用冰水，否則會導致腹瀉。