涼拌黃瓜金針菇做法

清新爽脆的黃瓜加上帶有甜味的胡蘿卜、滑嫩的金針菇，吃起來口感十分有層次，不會覺得單調。做涼拌黃瓜金針菇也很簡單，只需要金針菇放在水里煮熟，然后將黃瓜和金針菇放入調好的醬汁中攪拌就可以開吃了。清脆嫩滑，讓人無法自拔。

涼拌黃瓜金針菇

原料：金針菇、胡蘿卜、黃瓜、陳醋、生抽、雞精。

做法：

1、金針菇、胡蘿卜、黃瓜洗凈，切去金針菇的頭部。

2、將胡蘿卜和黃瓜切成絲。

3、小碗中加入陳醋、生抽、雞精、麻油，攪拌均勻，調成醬汁。

4、燒開水，放入鹽，倒入胡蘿卜和金針菇，煮開后撈起。

5、將黃瓜絲、金針菇和胡蘿卜放入醬汁紅裝那個攪拌，美味即刻享用。