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銀耳又名白木耳,是一種極其名貴的菌類植物,可做食物也可作藥用,有很高的經濟價值。
在中醫上,銀耳可強精補腎、美容養顏、潤肺止咳、延年益壽。現代醫學研究發現,銀耳中的粗纖維還能夠減少脂肪吸收,起到減肥的作用。
同時,銀耳還可用于治療肺熱咳嗽、咳血、月經不調、大便秘結等,其中的維生素D還有促進鈣質吸收的作用。
紅棗屬補氣藥類,可潤心肺、養五臟、補虛損。對于腸胃功能較差的人就可以適當吃一些紅棗來改善,還能夠增強體力。同時,紅棗還能夠用于治療精神緊張、睡眠質量不好等病癥。