水果黃瓜和黃瓜有什么不同

水果黃瓜是一種新型的菜品，它以其較小的體型，光滑的外表，香脆爽口的味道，受到了很多人的歡迎，因此迅速成為市場上較為暢銷的蔬菜水果。那么這樣的一種食物，它跟我們平時生活中常見的黃瓜有什么不一樣呢？媽網百科馬上為大家科普這方面的知識。

1、水果黃瓜表面好看

單從外表看，我們可以發現水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。

2、水果黃瓜體型要小

水果黃瓜的瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來說要小很多，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區別。

3、水果黃瓜口感要好

水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，普通黃瓜可能在口感上要差一些，一般用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

水果黃瓜跟普通黃瓜是兩種品種，除了以上幾點不同外，水果黃瓜和一般黃瓜都屬于瓜類蔬菜，維生素類營養成分相當，糖分和蛋白質都比較少，營養價值沒有區別。也就是說，只有外形上的區別，沒有營養上的區別。