豇豆炒肉絲是什么

中餐雖說追求色香味，但還是忘不了形，因此一般來說，細長的豇豆都會搭配肉絲來烹制，這樣在形上面就更加好看了。

豇豆炒肉絲制作簡單，主材有豇豆和肉絲，配料有蔥花、鹽、油，不失為一道家常的快手菜。那么豇豆炒肉絲是怎么制作的呢？

1、先把豇豆去蒂洗干凈。

2、把豇豆切成小段。

3、豬肉切絲，蔥切片備用。

4、鍋里放油，放入切好的蔥花熗鍋爆香。

5、把肉絲放進去滑炒。

6、倒入切好的豇豆翻炒。

7、快熟時加鹽調味，翻炒出鍋。

8、豇豆炒肉絲就好了。

簡單幾步，一個美味的豇豆炒肉絲就制作好了，大家都不妨試一下啊。