羅漢果的日常食用方法

干羅漢果泡水喝是很多人熟知的食用方法，實(shí)際上，羅漢果除泡水外，還能用于煲湯、熬粥等。以下為您介紹幾種羅漢果的日常食用方式。

羅漢果百合雞湯

• 用料：雞、羅漢果、干百合、紅棗、蔥、姜、鹽
• 做法：先將雞剁成段，飛水焯燙去血沫后撈出；把羅漢果、百合、紅棗分別洗凈；接著將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲，加適量清水，大火煮開(kāi)后小火煲煮2小時(shí)，喝時(shí)依口味加鹽調(diào)味。

羅漢山楂蜂蜜茶

• 原料：羅漢果、蜂蜜、山楂片、凈水
• 制法：把羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈后與羅漢果同放鍋中；鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后去渣留汁倒入杯中；最后將適量蜂蜜放入杯中攪勻，可作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

• 原料：羅漢果、粳米、精鹽、味精
• 制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮3次，用紗布濾去渣備用；粳米淘洗干凈后入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸后移小火繼續(xù)煮至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

總之，羅漢果有多種美味又健康的食用方法，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。