白果粥是一道滋補的佳品。很多女性都喜歡食用白果粥,其粥品味道獨特。不過,白果是一種生活中很常見的中藥材,而孕婦在懷孕期間是嚴禁服用藥物的。那么,孕期可以吃白果粥嗎?
在孕期時,孕婦需要格外注意飲食。而由于白果含有一定量的氰甙,具有一定的毒素,所以在孕期盡量不要吃白果粥。
白果又名銀杏,味甘、微苦澀,外殼平滑,有毒。白果含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、磷、碳水化合物、鈣、鐵及多種氨基酸等成分,營養豐富。白果通常會用來佐膳、煮粥、煲湯等。當然,白果入藥與麻黃配一起,對治療哮喘也是有一定療效的。
白果有著豐富的營養價值,可治哮喘、止咳、潤肺。但其也含有一定的毒素,如果食用過量可能會引起中毒。白果的食用需適量,切記一定不可生吃。白果的毒性成分在加熱后毒性會降低一點,故應食用煮熟后的白果,且一次性服用不可過多。
孕婦食用白果粥中的白果過多是極易使胎兒神經受到毒害,為了胎兒正常地生長發育,盡量不要吃白果粥。在補充身體營養這一塊,建議孕婦可以多吃一些豬血豬肝等補益氣血的食物。
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