下奶鴿子湯的做法

下奶鴿子湯的做法

有些產婦在生完孩子，會出現不產奶或母乳不足的現象，這次不少產婦就會用各種方法想辦法產奶，從中醫學的角度來講，鯽魚湯、鴿子湯都有產奶功效，鴿子肉湯還可以補氣益血，祛除寒氣等功效，那么如何才能做一碗美味可口的下奶鴿子湯呢？下面媽網百科為大家詳細介紹一下，下奶鴿子湯的詳細做法：

制作準備和步驟：

1、準備好鴿子1只(用水悶死)準備燉湯用、紅棗幾個、枸杞子、生姜片適量。

2、鴿肉洗凈，悶血半小時后開始剖腹，切塊待燒。據說鴿血吃的對術后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。

3、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。

4、姜片燒出味后，倒入過開水后的鴿肉塊翻炒2分鐘后;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入適量冷水大火燒開。

5、再將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就可以食用了。

以上就是下奶鴿子湯的制作方法，制作過程也很簡單。俗話說，一個鴿子的頂十只雞，意思就是一個鴿子的營養價值強過十只雞，可見鴿子的營養價值之高，所以產婦可以多喝鴿子湯來補補身子。這樣對于產婦身體的恢復是很有利的。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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