維生素C是人體必需的微量元素,很多人會專門去藥店購買維生素C藥丸來補充。近期有人提出疑問:維生素C可以長期吃嗎?
要判斷維生素C能否長期吃,需先了解它是哪類營養素。維生素C是無毒的營養素,但人體雖必需,若攝入過量,可能出現有害癥狀,如惡心、腹部痙攣、血球被破壞、鐵的過量吸收、骨骼礦物質代謝增強等一系列不良反應。
實際上,維生素C可以長期服用,前提是每次服用量保持在一定范圍內。而且,維生素C沒必要天天額外補充,因為許多食物中富含維生素C,像獼猴桃、櫻桃、柑橘類水果,以及青椒、紅椒等蔬菜,這些食物能讓我們獲取到充足的維生素C,這也是一種長期補充的方式,但要注意不能補充過量。
蔬菜和水果除了含維生素C,還含有其他多種物質。因此,通過補充蔬菜和水果來獲取維生素C比單一補充維生素C藥丸更好,且價格更便宜。
結論:維生素C可以長期適量攝入,日常可優先通過食用富含維生素C的蔬菜和水果來補充。
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