孕婦的日常飲食必須注意,很多東西是不允許吃的,但是孕婦有些人比較愛吃海帶,雖然海帶對普通人很有好處,但是孕婦的飲食還是需要一定的規劃,不能隨意吃。那么,孕婦晚期能不能吃海帶?
孕婦可以吃卻不能多吃。海帶含鈣量較高,是牛奶的十倍,磷含量也高于所有其他蔬菜。此外,海帶還富含碘、硒等微量元素。雖然海帶是好的,但吃多是不好的,尤其是對懷孕期間的女性來說,必須注意海帶要少吃。
海帶不僅是補碘的最好食材,也是促進嬰兒大腦發育的良好食品。這是因為孕婦碘缺乏會影響體內甲狀腺素的合成。如果胎兒缺少這種激素,將導致智力問題的出現。即使出生后碘的含量補充夠了,也挽救不了智力問題。
孕婦食用海帶的最佳方式是用肉骨或貝類清湯烹調,用海帶炒海帶肉絲蝦,或者用綠豆和米飯煮粥,冷拌也是一個不錯的選擇。根據砷可以溶于水的特點,食用海帶可以浸泡在足夠的水中24小時。浸泡過程中,應經常更換水,24小時后,應干燥并儲存備用,以防砷中毒。
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