生牛油果切開了怎么辦

生牛油果切開了怎么辦

牛油果是種營養特別豐富的水果,含多種維生素、脂肪酸和豐富蛋白質,鈉、鎂、鈣、鉀等含量也特別高,它的營養價值和奶油的差不多,它也是被稱為“森林奶油”。很多人會直接吃牛油果,或者是做成菜肴或者是罐頭。那么生牛油果切開了怎么辦?

生牛油果切開其實可以放心吃的,就是吃起來會有點硬邦邦的,但是確實是可以吃的,它的營養成分和成熟的牛油果相似,就是吃起來的口感沒有那么好,果肉太硬,并且有生澀感,帶有苦味,一般人難以接受這種味道。

建議生牛油果切開后與其他食物配合著來食用,比如牛油果和牛奶、蜂蜜一起榨汁飲用。也可以做牛油果奶昔。在切碎的生牛油果上加上一杯酸奶,再加上蜂蜜或者白糖,放入攪拌機做成奶昔,小孩和大人都可以吃。

最簡單直接的吃法,是直接在切開的生牛油果上加點蜂蜜或著甜甜的果糖,然后用湯匙慢慢地挖取食用,也可以切片沾一些配料,例如蒜蓉醬油,口感比生吃好多了,在中美洲的地方很多人會把牛油果制成沾醬,美味可口。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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