山竹是市面上常見的水果,也是很多人都喜歡吃的水果,特別是到了山竹成熟的季節,其可愛的外形加上鮮甜的口感,備受人們的喜愛。因此有些人喜歡一次買很多的山竹放著慢慢吃,但吃不完發黃了,那么山竹黃了能不能吃?
如果是山竹里面出現了黃色的物質,這時候山竹是不能吃的。因為山竹里面變黃了,主要是因為存放的時間過長,導致了山竹的果肉變質了。此時的山竹吃起來有一種苦澀的口感,當口感發生變化,就不能吃了,以免影響健康。
如果只是外部山竹蒂的部位變黃,這種情況主要是因為在運輸或采摘的時候被蹭破皮所導致的,因為沒有了山竹屁的保護,山竹果就會分泌出黃色的物質,這種物質對人體是無害的,但是如果山竹蒂的黃色物質比較多,也最好不要吃,因為此時山竹的口感以及新鮮度已經受到了不同程度的影響。
由此可見,吃山竹的時候要注意觀察山竹果肉以及山竹蒂是否有變黃,果肉變黃則是不可以食用的,如果是山竹蒂黃了,則要根據變黃的程度決定是否繼續食用,不過最好還是都不要食用,以免因為判斷失誤而影響健康。
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