小螃蟹能不能吃
小螃蟹能否食用的相關(guān)探討
如今，家長(zhǎng)在養(yǎng)育孩子時(shí)，更傾向于帶孩子親近大自然，例如爬山，夏季去河里捉螃蟹等。捉螃蟹深受小孩喜愛，但捉回的小螃蟹大多喂了家禽，讓人覺得浪費(fèi)。那么，小螃蟹能不能吃呢？
小螃蟹種類繁多，能否食用取決于其種類。一般水生螃蟹無(wú)毒，可放心食用；而部分生活在陸地上的螃蟹有一定毒性，不建議食用。這類有毒螃蟹長(zhǎng)相“妖艷”，就像不能吃的妖艷蘑菇一樣。
從河里或海邊捉的小螃蟹，長(zhǎng)相普通，與大螃蟹相似，無(wú)毒且味道不錯(cuò)。不過(guò)，從水里捉回的螃蟹不能立即烹制，需放在淡水里養(yǎng)兩天，讓其吐出體內(nèi)臟東西，這樣口感更好。
人們吃大螃蟹時(shí)會(huì)剔除腮部，因其較臟不能食用。但吃小螃蟹時(shí)，不用刻意去除腮，小螃蟹的腮不臟且難剔除，食用更方便。
結(jié)論：小螃蟹能否食用要依據(jù)種類判斷，水生普通小螃蟹可食用，且食用前養(yǎng)兩天、不用刻意去腮會(huì)更合適。
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