懷孕能不能吃腌菜

懷孕能不能吃腌菜

腌菜是生活中必不可少的佐粥小菜，在吃早餐的時候，還有在喝粥的時候，都離不開腌菜。而且腌菜的種類多種多樣，每一種腌菜的口味也是與眾不同的，因此大家才會如此喜歡吃腌菜，那懷孕能不能吃腌菜？

雖然腌菜是一種很美味的菜品，但是這種菜品并不適合孕婦食用。因為腌菜不同于新鮮的蔬菜，為了更好的保存，會放入大量的食鹽。食鹽的主要成分就是鈉，而鈉需要經過腎臟代謝，這樣會給孕婦的腎臟加重負擔，容易引發身體水腫。而孕婦本身就容易出現身體水腫的癥狀，因此建議遠離腌菜。

不建議孕婦吃腌菜還有一個重要原因，那就是因為腌菜中含有大量的亞硝酸鹽，這是一種有毒性的物質，可能會導致孕婦亞硝酸鹽中毒。其實腌菜一開始是不含有亞硝酸鹽的，只有腌制久了的腌菜中才含有，因此建議孕婦，尤其不要吃那些腌制過久的腌菜。

現在的人們吃腌菜幾乎都是買，很少有自己制作的，而買來的腌菜衛生很難保證，這也可能會傷害孕婦的身體健康。如果孕婦想吃腌菜，建議買一些新鮮的白菜，或者蘿卜自己制作小菜，切不要放太多的食鹽。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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